Hanfmehl zum Backen und Anbinden.... Glutenfrei
Hanfmehl zum Backen und Anbinden.... Glutenfrei

Hanfmehl zum Backen und Anbinden.... Glutenfrei

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Hanfmehl zum Backen und Anbinden.... Glutenfrei

Hanfmehl wird aus dem teil-ent-ölten, verpressten Hanfsamen gewonnen. Durch die Vermahlung und Reinigung der Schalenanteile erreicht man eine feine Konsistenz. Zum Backen von Brot oder Gebäck ersetzt man rund 10 - 15 % des Getreidemehls durch Hanfmehl (besitzt kein Gluten).

Hanfmehl beim Backen nur als Zusatzmehl benutzen

Zum Abbinden und Andicken von Suppen und Saucen gut geeignet.